Entrantes
Salmorejo con jamón, almendras y aceite de oliva virgen extra – 9,50 €
Ensaladilla rusa – 10,00 €
Croquetas de jamón ibérico – 9,80 €
Tempura de verduras – 18,00 €
Ensalada Burrata: Queso de burrata fresca, tomate, pesto, aove, pipas de calabaza y semillas de sésamo negro – 17,00 €
Gambas al ajillo – 10,00 €
Mejillones a la marinera - 9,00 €
Hummus casero al estilo tradicional con pan de pita - 15,00 €
Tabla de jamón ibérico al corte – 17,00 €
Cecina de León marinada en aceite de oliva virgen extra – 18,00 €
Boquerones en vinagre – 14,00 €
Piparras en tempura – 14,00 €
🫓 Ración de pan: 1,20 €
🌾 Ración de pan SIN GLUTEN: 2,20 €
Tostas
Tostas en pan de hogaza de pueblo recién tostado.
CLÁSICA:
Jamón serrano con tumaca, aceite de oliva virgen extra y tomillo – 8,00 €
INTENSA:
Cecina de León sobre ali-oli, con queso de rulo de cabra y toque de pimienta – 13,00 €
NORTEÑA:
Gulas del norte con su ajo y guindilla sobre ali-oli y salpicado con pimentón de La Vera – 12,00 €
MISSISSIPPI:
Pollo mechado al horno en salsa barbacoa con cebolla y pimiento – 12,00 €
QUESINA:
Tres quesos fundidos (cabra, azul de Valdeón y manchego semicurado), sobre rodajas de tomate y tumaca, pipas de calabaza, semillas y uvas pasas – 13,00 €
VEGANA:
Verduras cocinadas en wok al curry, boletus y sésamo negro, sobre confitura de ciruela – 13,00 €
📌 TODAS LAS TOSTAS TIENEN LA OPCIÓN SIN GLUTEN.
Únicamente la Mississippi se modifica anulando la cebolla.
